Resep Masakan Sehat Terbaru 2019

Resep Masakan Sehat Terbaru 2019

Friday, February 1, 2019

Mie Goreng Thailand Super Nikmat

Mie Goreng Thailand Super Nikmat

Resep dan cara membuat Mie Goreng Thailand Super Nikmat
Resep Mie Goreng Thailand
Masakan Asia memang sudah mulai beredaran di Indonesia, tak lain halnya dengan masakan thailand yang sudah ada di beberapa tempat makan.

Jika anda merupakan salah satu pecinta masakan thailand dan ingin mencoba untuk membuatnya sendiri, berikut akan kami berikan cara membuat mie goreng thailand dengan mudah.

Resep Dan Cara Membuat Mie Goreng Thailand

Total Waktu: 27 menit
Persiapan: 15 menit
Masak: 12 menit
Hasil: 3 hingga 4 porsi (tergantung ukuran)

Bahan-bahan:

  • 5 hingga 8 ons mie gandum (atau mie telur)
  • 2 hingga 3 sendok makan minyak sayur (untuk menggoreng)
  • 4 siung bawang putih (cincang)
  • 2 hingga 3 sendok teh lengkuas (atau jahe, parut)
  • 1/4 cangkir bawang merah (atau bawang ungu, cincang)
  • 1 wortel (diiris atau dipotong kecil-kecil memanjang)
  • 5 hingga 8 jamur shiitake  (diiris)
  • 1 brokoli kepala kecil (dipotong-potong menjadi kuntum)
  • 1 paprika merah kecil (irisan)
  • 2 cangkir tauge

Saus tumis:

  • 3 sendok makan jus jeruk nipis segar (atau lebih sesuai selera)
  • 3 sendok makan kecap asin (atau lebih sesuai selera)
  • 1 saus ikan sendok makan  (atau lebih sesuai selera)
  • 3 sendok makan cuka beras (atau cuka anggur putih)
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 1/2 hingga 2 sendok teh gula (atau lebih sesuai selera)
  • 1/4 sendok makan lada putih (tersedia di sebagian besar lorong rempah-rempah)
  • 1/2 hingga 3/4 sendok teh cabai kering (serpihan cabai atau cabai merah segar, atau lebih sesuai selera)

Cara Membuat: 

  1. Kumpulkan semua bahan
  2. Rebus mie dalam air asin (Jangan terlalu lama) kemudian Kuras dan bilas dengan air dingin untuk mencegah lengket.
  3. Tempatkan semua bahan saus tumis bersama-sama dalam cangkir, aduk rata untuk melarutkan gula. 
  4. Panaskan wajan atau wajan besar di atas api sedang. Tambahkan minyak dan aduk, lalu tumis bawang putih, jahe, dan bawang merah selama 1 menit.
  5. Tambahkan wortel ditambah 1 hingga 2 sendok makan saus tumis yang Anda buat sebelumnya cukup untuk menjaga bahan tetap menggoreng dengan baik. Tumis 2 menit, sampai wortel sedikit melunak
  6. Tambahkan jamur , brokoli, dan lada merah, ditambah 3 hingga 4 sendok makan saus tumis. Teruskan menggoreng sampai jamur dan cabai merah melunak dan brokoli berubah menjadi hijau terang tetapi masih renyah, 3 hingga 4 menit.
  7. Tambahkan mie ditambah saus tumis. Menggunakan 2 peralatan, angkat dan putar mie di wajan untuk digabungkan dengan sayuran. Tumis dengan cara ini 3 hingga 5 menit lagi.
  8. Selama 1 menit terakhir waktu memasak, tambahkan tauge
  9. Uji rasa mie, tambahkan hingga 1 sendok makan saus ikan atau kecap asin jika tidak cukup asin atau beraroma. Jika terlalu asin untuk selera Anda atau terlalu manis, tambahkan 1/2 hingga 1 sendok makan lebih banyak jus jeruk nipis. Jika terlalu asam, tambahkan sedikit gula. Lebih banyak cabai dapat ditambahkan jika Anda lebih suka pedas.
  10. Sajikan segera dalam mangkuk atau piring, dengan taburan ketumbar segar atau basil. Lebih banyak tauge segar juga bisa ditambahkan sebagai hiasan.

Mudah bukan cara membuat Mie Goreng Thailand? 

Nah, sekarang anda sudah bisa membuat masakan thailand sendiri di rumah tanpa harus membelinya di rumah makan, jadi bisa lebih irit kan?
Jus Kombinasi Apel, Wortel Dan Jeruk

Jus Kombinasi Apel, Wortel Dan Jeruk

Resep dan cara membuat Jus Kombinasi Apel, Wortel Dan Jeruk

Bagi anda yang ingin hidup sehat, ternyata tidak haru mengeluarkan uang yang banyak untuk membeli berbagai vitamin atau resep kesehatan dari dokter. Anda hanya perlu minum jus kombinasi buah Apel, Wortel dan Jeruk yang memiliki beragam banyak nutrisi dan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Resep dan cara membuat jus kombinasi Apel, Wortel dan Jeruk 

Bahan-bahan:

  • 2 buah Apel berukuran sedang
  • 14 buah Wortel berukuran sedang
  • 1 buah Jeruk (kupas)

Cara Pembuatan:

  1. Proses semua bahan dalam juicer atau blender dan segera sajikan

Manfaat Jus:

  1. Meningkatkan Penglihatan
  2. Menurunkan Kolesterol
  3. Pencegah Kanker Paru
  4. Pencegah Degenerasi Makula
  5. Mengurangi Retensi Air
  6. Pencegah Stroke
  7. Melancarkan pencernaan
  8. Sistem kekebalan
  9. Perbaikan kulit
  10. Pencegah penyakit jantung
  11. Pencegahan Alzheimer
  12. Mencegah Asma
  13. Perlindungan Tulang
  14. Pencegahan Kanker Payudara
  15. Pencegahan Kanker Usus Besar
  16. Pencegahan Kanker Hati
  17. Pencegahan Kanker Perut
  18. Darah rendah

Tuesday, January 29, 2019

Jus Terbaik Untuk Kulit Sehat

Jus Terbaik Untuk Kulit Sehat

Resep Jus Terbaik Untuk Kulit Sehat dan cara membuatnya dengan mudah
Resep Jus Terbaik Untuk Kulit Sehat
Masakansehat.info - Memang tidak bisa di pungkiri lagi bahwasanya buah dan sayuran merupakan salah satu makanan yang banyak mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan kulit. Salah satu tips agar anda dapat meningkatkan kesehatan kulit yaitu dengan mengkonsumsi jus sehat secara rutin demi kesehatan kulit anda.

Jus apa sih yang dapat meningkatkan kesehatan kulit?

Salah satu jus yang dapat meningkatkan kesehatan kulit yaitu jus mentimun dengan tambahan sedikit buah apel untuk pemanis. Oke langsung saja yuk kita lihat apa saja yang di butuhkan dalam resep jus kesehatan berikut.

Resep dan cara membuat jus yang baik untuk kulit

Bahan-bahan:

  • 1 sampai 2 mentimun 
  • 1 buah apel kecil (opsional, untuk rasa manis)

Cara membuat:

  1. Potong mentimun dan apel kecil-kecil dan taruh pada wadah
  2. Siapkan blender untuk menghaluskan 
  3. Sajikan segera
Lihat juga: Jus Wortel Kombinasi Jeruk dan Tomat (#Meningkatkan Kekebalan Tubuh)
Nah, gampang kan membuatnya? meskipun terlihat sederhana, namun resep ini sangat perlu untuk anda coba agar kesehatan kulit anda tetap terjaga.

Tuesday, January 22, 2019

Salad Wortel Kombinasi Apel

Salad Wortel Kombinasi Apel

Resep Salad Wortel Kombinasi Apel dan cara membuatnya

Salad Wortel Kombinasi Aple - Wortel merupakan salah satu sayuran yang mengandung banyak vitamin A dan baik untuk kesehatan mata, sehingga sayuran yang satu ini sangat cocok untuk kita jadikan sebagai bahan dasar salad.

Dengan kombinasi buah apel, tentu akan menambah rasa yang lebih lezat pada salad yang pada resep kali ini. Selain memiliki rasa yang lezat, salad wortel kombinasi apel pada resep ini tentu memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.

Resep dan cara membuat salad wortel kombinasi apel

Bahan-bahan:

  • 2 gelas wortel parut
  • 1 cangkir apel kupas dan parut (jenis apa pun)
  • 1 ½ sendok makan minyak zaitun
  • 1-2 sendok makan jus lemon
  • garam laut secukupnya
  • lada hitam secukupnya

Cara membuat :

  1. Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan wortel dan apel.
  2. Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak zaitun dan jus lemon.
  3. Tuangkan campuran wortel dan aduk agar tercampur.
  4. Taburkan garam dan lada yang diinginkan dan sajikan segera.
Salad ini cocok untuk tambahan makanan apapun. Selamat mencoba.

Saturday, January 19, 2019

Smoothie Kombinasi Pisang Dan Stroberi

Smoothie Kombinasi Pisang Dan Stroberi

Resep dan cara membuat Smoothie Kombinasi Pisang Dan Stroberi yang baik untuk kesehatan dan dapat menurunkan berat badan.

Smoothie Kombinasi Pisang Dan Stroberi - Smoothie yaitu salah satu  minuman yang berbahan baku buah-buahan atau sayuran. Selain penambahan susu sebagai ciri khas smoothie, yoghurt. Namun untuk dasar resep smoothie kombinasi pisang strawberry yang satu ini menggunakan santan.

Santan mengandung banyak asam lemak yang dapat meningkatkan energi pada tubuh, sehingga tidak ada salahnya jika kita ikut sertakan pada resep Smoothie Kombinasi Pisang Dan Stroberi ini. Oke, langsung saja berikut dalah bahan dan langkah-langkah dalam membuatnya.

Resep dan Cara Membuat Smoothie Kombinasi Pisang Dan Stroberi

Bahan-bahan :

  • 1 cangkir stroberi
  • ½ pisang
  • ½ cangkir santan
  • ½ gelas es
  • ½ sendok bubuk protein vanili
  • Stevia secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Masukan 1 cangkir stroberi, setengah pisang, ½ cangkir santan, ½ cangkir es dan ½ sendok bubuk protein vanila ke dalam blender.
  2. Kemudian campur bahan-bahan tersebut sampai tercampur rata, dan dengan demikian anda memiliki smoothie yang lembut dan lembut. Jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa manis pada smoothie ini, tambahkan sentuhan stevia secukupnya.
Lihat Juga: Jus Wortel Kombinasi Jeruk dan Tomat 

Nilai Gizi :

  • 396 kalori
  • 9 gram protein
  • 29 gram lemak
  • 32 gram karbohidrat
  • 7 gram serat
  • 18 gram gula
  • 93 miligram vitamin C (124 persen DV)
  • 1,8 miligram mangan (101 persen DV)
  • 0,4 miligram tembaga (49 persen DV)
  • 248 miligram fosfor (35 persen DV)
  • 91 miligram magnesium (29 persen DV)
  • 0,3 miligram vitamin B6 (28 persen DV)
  • 0,9 miligram vitamin B5 (19 persen DV)
  • 10 mikrogram selenium (19 persen DV)
  • 1,4 miligram seng (18 persen DV)
  • 0,19 miligram vitamin B2 (18 persen DV)
  • 778 miligram kalium (17 persen DV)
  • 68 mikrogram folat (17 persen DV)
  • 2,7 miligram zat besi (15 persen DV)
  • 1,9 miligram vitamin B3 (14 persen DV)
  • 0,12 miligram vitamin B1 (11 persen DV)
  • 74 miligram kalsium (7 persen DV)
  • 0,15 mikrogram vitamin B12 (6 persen DV)
  • 0,66 miligram vitamin E (4 persen DV)
  • 3,6 mikrogram vitamin K (4 persen DV)
Jus Wortel Kombinasi Jeruk dan Tomat (#Meningkatkan Kekebalan Tubuh)

Jus Wortel Kombinasi Jeruk dan Tomat (#Meningkatkan Kekebalan Tubuh)

Resep dan cara membuat Jus Wortel Kombinasi Jeruk dan Tomat  yang baik untuk kekebalan tubuh

Jus Wortel Kombinasi Jeruk dan Tomat - Jus kombinasi yang satu ini merupakan jus yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Manfaat utama dari resep jus ini yaitu untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Siapa sih yang tidak mau memiliki tubuh yang sehat?

Tentu semua orang menginginkan akan tubuh yang sehat, dan salah satu cara hidup sehat yaitu dengan mengatur pola makan kita. Salah satu tips untuk hidup sehat yaitu dengan minum jus yang baik untuk kesehatan seperti jus wortel kombinasi jeruk dan tomat ini.

Pada resep jus ini akan menghasilkan vitamin A dan C, sebagaimana vitamin tersebut merupakan salah satu vitamin terpenting bagi kesehatan. Oke langsung saja simak resep jus sehat berikut.

Resep dan Cara Membuat Jus Wortel Kombinasi Jeruk dan Tomat

Bahan-bahan :

  • 4 wortel besar, kupas
  • 1 tomat kuning sedang, potong-potong
  • 1 apel sedang, potong menjadi delapan
  • 1 jeruk sedang, dikupas dan dipotong-potong
  • Es batu (sesuai selera)

Cara Membuat :

  1. Masukan semua bahan ke dalam blender atau juicer, dan prose
  2. Isi 2 gelas dengan es, jika diinginkan, dan tuangkan jus ke dalam gelas. 
  3. Sajikan segera.

Nilai Gizi :

Per porsi: 
  • 111 kalori; 1 g lemak ( 0 g sat); 
  • 1 g serat; 
  • 24 g karbohidrat; 
  • 2 g protein; 
  • 82 mcg folat; 
  • 0 mg kolesterol; 
  • 18 g gula; 
  • 0 g gula tambahan; 
  • 16.950 IU vitamin A; 
  • 40 mg vitamin C; 
  • 91 mg kalsium; 
  • 1 mg zat besi; 
  • 38 mg natrium; 
  • 434 mg potasium
  • Vitamin A (nilai harian 339%), Vitamin C (67% dv), Folat (20% dv)
  • Porsi Karbohidrat: 1½

Wednesday, January 16, 2019

 Nasi Bakar Isi Ayam & Jamur Ala Angkringan

Nasi Bakar Isi Ayam & Jamur Ala Angkringan

Resep dan cara membuat  Nasi Bakar Isi Ayam & Jamur Ala Angkringan

Nasi Bakar Isi Ayam & Jamur - Menu yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda. Jika biasanya anda membeli menu ini di angkringan atau di rumah makan, kini saatnya anda untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Resep nasi bakar isi ayam dan jamur ini menggunakan sambal hijau dari prodak indofood, namu jika anda ingin menggunakan prodak lain silahkan saja dan semua tergantung dengan selera anda sendiri.

Oke, langsung saja yuk kita mulai menyiapkan bahan-bahan yang di perlukan dalam membuat nasi bakar ini.

Resep dan cara membuat nasi bakar isi ayam & jamur

Bahan-bahan:

  • 6 sdm sambal hijau (sesuaikan dengan selera)
  • 400 g nasi putih
  • 2 sdm ikan teri medan
  • 1 Lembar/ secukupnya Batang sereh dan daun kemangi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun pisang
  • 1 buah dada ayam fillet
  • 200 g jamur merang
  • 3 buah bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • ½ sdt Kecap Asin (sesuaikan dengan selera)
  • 2 sdm minyak
Lihat Juga: 

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukan daging ayam dan tambahkan air masak hingga ayam matang. Kemudian tambahkan kecap asin, masak hingga meresap. Terakhir masukan jamur dan batang sereh kemudian aduk rata dan biarkan jamur sedikit layu. Lalu matikan api. 
  2. Tumis sambal hijau hingga harum kemudian masukan teri medan dan nasi putih. Tambahkan garam dan aduk hingga rata. Ambil 200 gr nasi hijau lalu letakan diatas daun ratakan isi dengan ayam jamur dan bungkus. Lalu panggang nasi yang telah dibungkus daun didalam oven dengan suhu 1500C selama 5 menit angkat dan sajikan dengan daun kemangi.